らーめん屋こうちゃん

鹿屋で行列のできる人気のラーメン屋さん。
素材の味を活かしてシンプルに作る！！がオーナーのポリシーです。スープは、豚骨・鶏ガラ・野菜を長時間煮込むことで、濃厚なのにさっぱり。麺はこしが強く歯ごたえがありますが、のどごしのつるつる感が楽しめます。水はUSA特許の酸化還元水仕様の他、塩・醤油・チャーシュー・ネギにもこだわりたっぷりのラーメンです！