古くから鹿児島に海の恵みをもたらせてきた錦江湾に古江港はある。
![みなと市場]( "みなと市場")
カンパチの養殖が盛んで生産量は
全国でもトップクラスだ。![みなと市場]( "みなと市場")
養殖の生け簀は常に外海から
錦江湾に入り込む黒潮によって、
洗われ最適な環境で元気に
魚達が泳いでいる。
そんな新鮮なカンパチを販売しているのが漁協直営のみなと市場だ。
![みなと市場]( "みなと市場")
鹿屋市漁協女性部のお姉さん達
![みなと市場]( "みなと市場")
毎日みなと市場に沢山の人が訪れるが
お目当ては新鮮なカンパチ、そしてヒラマサだ。
当日の朝どれの魚が並んでいる。![みなと市場]( "みなと市場")
他にも漁港であがった魚も魅力的だ。
![みなと市場]( "みなと市場")
その他にも刺身にはかかせない
大隅産の本物のわさび![みなと市場]( "みなと市場")
大隅産の野菜など魚だけではなく、
色々と置いている。![みなと市場]( "みなと市場")
宅急便も受付をしているので
持って帰れないときでも大丈夫。
ちなみに、食べるのは好きだけど自分では魚料理は苦手・・・と言う方は隣のみなと食堂でカンパチ料理を食べられるので心配ご無用。
※みなと食堂はグルメコーナーにて紹介しています。
古江港で美味しいカンパチ君達がお待ちしていますよー。