鹿児島を代表する、かごしま黒豚と黒牛。南州農場さんは、その、かごしま黒豚と黒牛を、生産・処理・加工・販売という一貫体制で運営している農場です。初めは20頭しかいなかった黒豚ちゃん達を愛情をもって育て、安全で美味しい肉を作るため、仲間と夢をもって大きくなり、黒牛も加わって、今や「南洲農場ブランド」になっています。
南洲農場さんの黒豚料理を味わえたり、お肉を買えたりするのは、霧島が丘公園のダイニング「クートン」や加工品直売所「KURO MARCHE（クロマルシェ）」ですが、黒牛を楽しめるのは鹿屋の「焼肉 南洲農場」です☆
「焼肉 南洲農場」で提供される、南州農場のオリジナル黒毛和牛ブランド牛「南州黒牛」は、A4からA5等級以上のものばかりで、やわらかで濃厚な旨みのある特上のタンをはじめ、新鮮なカルビ、ロース、ハラミ、モツなど、あらゆる部位を楽しむことができます♪
もちろん黒牛だけでなく、「南州黒豚」も提供されていますが、お通しのトントロも絶品！ ウインナーに至るまで、新鮮なものだけにこだわっていて、黒豚も本当に美味しいですよ～。
一貫体制で直営店となるため、高い品質なのにリーズナブルな価格なのもうれしいですね♪ 畜産大国のオリジナルブランド「南洲黒牛」を、心ゆくまでお楽しみ下さい☆
他にもこんなメニューが・・・どれも美味しいですよ♪
